Bílé čaje

Bílé čaje se zpravidla stejně jako wulongy (oolongy) prodávají po ročním odležení, kdy dosahují svého topu. Nynější situace na trhu s bílými čaji je, že se převážně prodávají ty zalisované. Důvodů je několik. Za prvé snížení ceny za přepravu. Za druhé jistý potenciál zrání čaje v lisovaném stavu. Za třetí vstup estetického prvku obalu koláče a možnost jeho vystavení. Nebojte se tedy pořídit si koláček. Pro lepší orientaci zavádíme dvě kategorie štítkování produktu. Semiarchivní čaj se stářím 3-10 let a archivní čaj se stářím 10let a výše. Na rozdíl od puerů většinu lze odlamovat i rukou. V naší nabídce naleznete sypanou klasiku i semiarchivní a archivní modely.